Roséole !

Blog de reileau :Carnet de bord, Roséole !

Coucou !!

Guillaume a travaillé samedi et dimanche toute la journée, et samedi soir surprise !

Cael en pleine forme, mais bien chaud ... je lui prend sa température ... 39. Il atteint 39,5 samedi soir. Une dose de doliprane avant de se coucher et hop gros dodo ! Dimanche matin rien ne change mais monsieur a un super moral et crapahute partout ... donc je ne m'alarme pas vraiment tant qu'il va bien, bouge bien et mange bien. Dans l'après-midi la fièvre disparrait comme elle est apparrut ... YOUPI on va voir le feux d'artifice !!

OUPPSSS au retour du feux d'artifice, de petits bouton rouge vif dans son dos et sur son ventre ... mais toujours en pleine forme et plus de température. Au dodo sans médicament

Ce matin les boutons se sont transformé en plaque rouge, et en irritation au niveau de la couche, je prend rendez-vous chez le medecin. 17h arrive, il confirme mon diagnostique et me dis que j'ai bien réagit en ne m'allarmant pas. Un peut d'homéopathie pour aider les plaques à disparaitre.

IL EST MALADE ... mais rien de grave et apparement, il ne sert vraiment à rien de s'allarmer tant que l'enfant joue et mange normalement !

 

Bonne semaine !

Ha oui, le feux d'artifice ... Nickel ! Il a durée 35 minutes mais a commencer très lentement. Il y avait une déscription de différents feux d'artifice, donc ils en lachait en petites quantité et des moins fort au plus fort, donc Cael n'a pas eu peut et a admirer le spéctacle jusqu'au bout ! 35 minute sans bouger !

 

Bisous !

lundi 15 juillet 2013 18:45 , dans Mon choupinou


crumble !!!!

Blog de reileau :Carnet de bord, crumble !!!!

Coucou !!!

Nous sommes revenu de chez mes beaux-parents les bras charger de cerises, de framboise et de groseille !

J'ai fait un gateau aux groseille super bon, et là je suis en train de faire un crumble !

environ 300-400g de groseilles (fraiche pour moi)

-75g de farine

-35g de beurre

-60g de sucre

4 petite petite pomme

un petit peut de sucre pour couvrir l'aigreur des groseilles

 

** C'est partie** étape 1 : égrainer les groseilles !! (les enlever toutes de leurs grappe)

** Ensuite je met les groseilles dans une caserole avec un fond d'eau et je laisse sur le feux une bonne heure (voir plus ! ). De temps en temps je surveille la caserole et j'écrasse les groseille pour obtenir une purée.

** Je passe la "purée" au chinois (ou au tamis) pour enlever les pépins.

**je lave et j'épluche les pommes, je les coupe grossièrement en cube

** Je mélange pomme et jus de groseille, je cuit 30 minute à une heure. Si vous voulez une compote bien lisse, il faut écraser les morceau de pommes cuite dans le jus de groseille, voir mixer. Perso pour un crumble j'aime quant il y  a des morceau de pommes, donc je ne fait rien. On peut sucré en fin de cuisson si on trouve le gout trop aigre.

*Je mélange dans un saladier la farine, le beurre et le sucre.

*Je met mon mélange de fruit dans 3 ramquin et je recouvre les fruits de la patte sableuse.

*au four, 180° 20 min chaleur tournante, 25 traditionel je pense.

 

MMMMmmmmm bon appétit !

lundi 15 juillet 2013 18:34 , dans cuisine


riz au lait pour toute la famille (pas avant 6 mois quant même ^^)

Blog de reileau :Carnet de bord, riz au lait pour toute la famille (pas avant 6 mois quant même ^^)

Coucou !

Quel beau mercredi ! Il pleut, mais on sait que c'est le dernier jour de pluie avant une bonne semaine ! YOUPI !!

C'est ma journée de repos, mais j'ai appris que mon contrat ne sera probablement pas rallonger ... snifffff. Toutes les personnes en arret maladie sont revenue, et ma place dépend de l'état de santé d'une maman en début de grossèsse. Domage pour moi !

Guillaume est à Paris, c'est la première fois que je gère Cael, la maison plus mon travail toute seul ... mais sa roule super bien ! Une vraie chef ! (faut bien se faire des compliments ! **hihi**)

Dure dure d'enlever la dernière sieste, j'essais mais je n'y arrive pas, resultat mon fils à entamé sa troisième sièste ... pourvu qu'il ne dorme pas jusqu'à 20H !! Ben si si si sa arrive ! Je vous explique ...

 

Avant que je ne reprenne ce petit boulot, Cael se couchait à 21H (un peux tard oui), il se levait vers 8h30, première sieste de 10h30 à 12h, seconde sieste de 14h30 à 16h puis 18h à 19 ou 20h ... Le hic, c'est que quant je travail, monsieur doit être chez la nourice pour 7h30 habiller et le bidou remplie ! (car je veux qu'il prenne son petit dejeuner avec ses parents et non la nounou ^^)  Pour le faire ce coucher à 20h30, il faut supprimer la dernière sieste, faute de ne pas y arrivé, il a décaler ses sièstes !

Maintenan monsieur se lève vers 7h, sieste de 9h à 11h, 13h30 15h puis 17h à ... sa dépend dès fois !! Mais j'essais de le reveiller vers 18h30.

 

Bon, plutot que de parler des rythmes du someil de ma petite marmotte d'amour de 14 mois (deja !!! ), je vous propose une recette de riz au lait ! Cael l'adooooooore !

Il vous faut : 1L de lait demi-écremé (ou entier)

                     5 cuillères à soupes de sucre

                     1 sachet de sucre vanillé

                     1 gousse de vanille

                     le zeste d'une demi orange (ou d'un demi citron)

                     150g (à 180g celon la texture voulu) de riz rond

 

C'est partie, on met le lait à bouillir avec le sucre, la gousse de vanille coupé en deux dans le sens de la longueur, le sucre vanillé et les zestes.

On met le riz et on baisse pour que la cuisson soit très lente

Cuire 1h30 (1h si on prefère que le lait soit liquide)

On sert le riz au lait tiède ou froid ... certain mettent le zeste d'une orange entière, sa dépend des gouts et des couleurs !

Bon appétit !

mercredi 03 juillet 2013 17:30 , dans Mon choupinou


Parmentier de poisson

Blog de reileau :Carnet de bord, Parmentier de poisson

Coucou !

En ce petit mercredi je vous remet une petite recette inventé par mes soins que j'ai testé le week-end dernier avec succes. Un petit parmentier de poisson !

Samedi je vais au marché et je trouve un poisson que je ne connaissais pas ... de la plie ! 7euro le kilo, c'est pas cher et en plus c'est déjà en filet. Voici les ingrediants !

2 petites pommes de terre

2 carrottes

du persil haché finement

environ 5 cuillères à soupe de lait (demi-écrémé pour mon fils, mais du lait infantil pour les moins de un an évidement)

environ 15g de poisson "plie" (ou autre poisson, et bien sur la quantité est à varier celon l'âge du bébé, en sachant que Cael à 13 mois.)

un petit peut de muscade si vous en avez dans le placard

une noix de beurre

5g de fromage rapé environ.

 

C'est partie, on coupe la pomme de terre et la carotte en petits dés.

on fait bouillir une caserole d'eau et on y plonge le mélange de cube de carotte et de pomme de terre. Je les laisse cuire environ 30 minute pour que la pomme de terre soit bien tendre mais la carotte un peut moins. (pour les tout petits, mettre 45 minutes).

Egoutter rapidement le mélange de cubes carrotte pommes de terre et faire une purée ! Donc on met un peut de lait, un peut de beurre et un peut de noix de muscade.

Je cuit rapidement à la vapeur (ou à la poele) le petit morceau de poisson.

Je mélange le poisson à la purée de carrotte et je rajoute du persil. Je recouvre le plat d'un peur d'émmental (pas trop car c'est fort en gout) et je met à cuire 15 minute à 200°C histoire de faire gratiner le tout.

 

Je peut vous dire qu'il a tout tout manger ! Et sa fait de la bonne portion 2 carrottes et 2 petites patates ! Suivit de son traditionel yaourt (toujours nature et sans sucre) puis d'un bon morceau de mangue ... Il a bien manger !

Remarque : ne rien salé quant on cuisine pour un bébé !

 

Désolé pour mon manque d'activité, mais c'est ma deuxième semaine de boulot et c'est tout une organisation ! Je ne pensais pas devenir super maman, et pourtant c'est le cas.

Etre maman au foyé c'est pas facile, mais y a un truc qu'on oublie : c'est le plus beau metier du monde, et ça sa aide ! Etre super maman c'est travaillé 24H/24 car on reste mère (évidement) sauf que chaque matin on ce fait harponner le coeur en laissant sa bouille d'amour à la nourrice ... tout ça pour cotiser un peut pour ma retraite, pour que mes enfants n'ai pas à payer pour moi et puissent proffiter un maximum de la vie (ou du moins de ce qu'il en restera ^^ ).

Heureusement le boulot est pepère et personne ne nous met la pression. C'est une chance aujourd'hui (surtout quant on est intermimaire) de pouvoir travailler à son rhytme !

Sur ceux, très bon mercredi, moi je ne bosse pas aujourd'huit !

mardi 25 juin 2013 08:43 , dans cuisine pour b?b?


compoté d'aubergine et haricot beurre

Blog de reileau :Carnet de bord, compoté d'aubergine et haricot beurre

Que faire à  manger ce midi pour Cael???

Je fait le tour du marché et l'idée germe petit à petit dans ma tête. Aller, on ce lance !

(juste pour Cael)

1/3 d'aubergine

une 20aime d'haricot beurre

1/2 petit oignon

sauce tomate (facultatif)

un peut de poulet bien cuit piquet sur ma part.

persil

huile d'olive

*Rapé le bout d'aubergine (rape à gros trou c'est mieux)

*mettre l'aubergine rapé dans une caserole avec un peut d'eau, l'oignon et le persil. Faire cuire doucement pendant une petite heure pour transformer le tout en une jolie compote

*faire bouillir les haricot beurre frais une heure dans de leau bouillante

*une fois les haricots cuit, les couper en petits troncons et les rajouter à la compote avec un filet d'huile d'olive, et pourquoi pas de la sauce tomate.

*bien mélanger et ne as servir trop chaud. Je rajoute des pates pour que Cael est du féculant et en desset un ou deux abricot mur feront l'affaire ... bonne appétit mon loulou d'amour

 

*** désolé pour mon absence, mais j'ai plein plein de choses en cours et de gros projet qui réorganise toute la vie de famille. Bon week-end !

samedi 15 juin 2013 12:39 , dans cuisine pour b?b?


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